Halloween | Receitas saudáveis

Um objetivo do Halloween e o mais importante para as crianças, são os doces que ganham com esta comemoração. Para ti que estás em dieta e a preparar uma festa, ou simplesente para darmos às crianças que nos batem à porta, coisas com aparência de doces, mas que na verdade não têm assim tanto açúcar, trago receitas saudáveis que poderás fazer para esta comemoração.

Abóboras de Tangerina

Igredientes:

💛 Tangerinas;

💛 Cebolinho ou Talos de Aipo;

Modo de preparação:

Descasa as tangerinas, dobra ao meio os fios do cebolinho e insere-os na extremidade da tangerina.

Uma ideia do blog: Made By Choises.

Dedos de cenoura

Ingredientes para os dedos:

💛 Cenouras cruas;

💛 Lascas de amêndoa;

💛 Geleia de frutos vernelhos sem açúcar.

Modo de preparação

Lava bem as cenouras e retira-lhes a pele. Corta as cenouras a meio ou do tamanho pretendido para fazer os dedos. Corta as pontas da cenoura na diagonal, para que depois seja possível fazer o dedo. Coloca a geleia onde fizeste o corte e, por cima, coloca uma lasca de amêndoa, pressionando para que a geleia saia para os lados para imitar sangue.

Ingredientes para o caldeirão verde:

💛 Uma chávena de ervilhas cozidas;

💛 Um abacate maduro;

💛 1/4 de chávena de água;

💛 Sumo de meio limão;

💛 Uma colher de chá de alho em pó;

💛 Uma colher de café de pimenta preta;

💛 Uma colher de café de noz moscada;

💛 Uma pitada de sal marinho.

Modo de preparação

Tritura tudo no liquidificador, até alcançares a textura que desejas, depois, dispõe numa taça. Decora com os dedos de cenoura e serve.

Uma ideia do blog: Made By Choises.

Muffins de Abóbora

Ingredientes secos:

💛 3/4 de chávena de amêndoas cruas;

💛 1/2 de chávena de coco ralado sem açúcar;

💛 1/2 de chávena de flocos grossos de aveia;

💛 1 colher de chá de bicaronato de sódio;

💛 1 colher de chá de canela moída;

💛 1/2 de colher de chá de noz mosada ralada;

💛 1/2 de colher de chá de cravo em pó;

💛 1/4 de colher de chá de sal marinho

Ingredientes húmidos:

💛 1 colheer de gengibre fresco ralado;

💛 1/2 colher de chá de extrato de baunilha;

💛 1/2 taça de puré de abóbora;

💛 2 ovos orgânicos;

💛 1 banana madura;

💛 3 colheres de sopa de mel orgânico;

💛 3 colheres de sopa de óleo de coco;

💛 1/2 taça de leite de coco enlatado.

Para a cobertura (opcional):

💛 3/4 taça de caju, demolhados no mínino por 4 horas;

💛 1/2 taça leite de coco em lata;

💛 1/4 colher de chá de stevia em pó ou 6 a 9 gotas de stevia líquida.

Modo de preparação

Pré-aquece o forno a 180º. Tritura as amêndoas, o coco ralado e a aveia até que formem uma farinha. Mistura num recipiente com os restantes ingredietes secos. Bate os ovos durante dois minutos. Noutro recipiente tritura as amêndoas e mistura com os ovos e os restantes ingredientes líquidos. Junta as duas misturas num recipiente e envolve. Dispõe o preparado em formas de papel para muffins. Leva ao forno por 25 minutos, retira e deixa arrefecer.

Modo de preparação da cobertura:

Tira os ingredientes do congelador e coloca no liquidificador, tritura até obteres uma textura lisa. Coloca a mistura num saco plástico. Fecha-o e faz um buraco na extremidade. Pressiona a mistura de modo a que saia pelo buraco e decora os bolos.

Uma ideia de: Fitness Feminino.

Bom fim de semana!